INGREDIENTES
-2colheres (de servir arroz) de tapioca (goma de tapioca hidratada ; massa de tapioca)
-um fio de azeite
PREPARO
TAPIOCA
Numa frigideira antiaderente, fora do fogo, coloque um fio de azeite.Espalhe a farinha de tapioca e com as costas da colher, dê batidas levemente para ficar uma superfície lisa. Leve ao fogo médio por um minuto, coloque o recheio de sua preferência e dobre a massa ao meio. Deixe por um minuto e vire. Deixe mais um minuto e está pronta sua tapioca.Bom apetite!
DICAS
-eu coloco um pouco de sal temperado na farinha de tapioca.
-retire a farinha do pacote , coloque em um vidro com tampa e guarde na geladeira.
-faça recheios diversos e guarde na geladeira.
-frango desfiado com requeijão; carne cozida desfiada com requeijão; mussarela, tomate e azeitonas; mussarela, presunto e orégano; camarão;são alguns recheios salgados.
-nutella; brigadeiro mole; morango com creme; são recheios doces fáceis de fazer.
