quinta-feira, 22 de maio de 2014

BOLINHO DE CHUVA DE CHOCOLATE



Pessoal, dizem que doces é bom para abrandar tristezas. A receita de hoje é para espantar as tristezas e trazer boas lembranças. Bolinho de chuva é uma delícia da época das mães, das avós. Vamos chutar o balde no final de semana.


INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar cristal
5 colheres(sopa) de achocolatado
1 colher(sobremesa) de fermento em pó
1 ovo
leite


PREPARO

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o achocolatado e o fermento. Misture, junte o ovo e um pouco de leite(+ou- 4colheres),e bata bem. Vá acrescentando leite e mexendo com um fuê até obter uma massa lisa e grossa (que não escorra da colher). A massa deve ter a consistência de mingau bem grosso. Com uma colher de sobremesa, pegue um pouco da massa e com outra colher, empurre dentro da panela de fritura. Para fritar, coloque óleo em uma panela, até uma altura aproximada de 6cm. Frite em óleo morno para quente, virando o bolinho dos dois lados. Quando estiverem dourados, retire e coloque em papel toalha para escorrer. Se gostar, depois de frito, passe no açúcar cristal com canela em pó. Sirva com um bom chocolate quente. Bom apetite!

Um comentário:

  1. Oi gente!Eu sou a "princesa que vai casar" e estou fazendo o meu primeiro comentário no blog pois essa é a receita que eu MAIS AMO!!! Ok,ok eu sou suspeita mas esse bolinho de chuva com chocolate é divino!Vale a pena tentar em casa!!
    Beijosss...

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