BOLINHO DE BATATA COM QUEIJO
Olá pessoal. Adoro qualquer tipo de bolinho e hoje vamos de bolinho de batata com queijo no meio. Huuummmm,delicioso........Serve como aperitivo, tira gosto e nas refeições também é ótimo.
2 batatas médias(13 cm mais ou menos)
1 ovo
1 colher(café) de sal
1/2 envelope de tempero em pó para carnes
1 colher(chá) de fermento em pó
cebolinha verde picadinha
muçarela picada em tiras
farinha de trigo
óleo para fritar
PREPARO
Descasque, pique, lave e cozinhe as batatas. Amasse-as com um espremedor de legumes. Junte o ovo, o sal, o tempero, o fermento e a cebolinha. Mexa bem. Agora vá acrescentando farinha até obter o ponto de purê mais consistente. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos colocando no meio uma tira de muçarela. Tampe bem o queijo para não “fugir” na hora da fritura. Coloque os bolinhos em óleo morno e frite até dourar. Não coloque muitos bolinhos pois senão o óleo esfria e o bolinho ficará encharcado. Retire do óleo, coloque sobre papel toalha. Sirva a seguir.
Bom apetite!
Que delicia! super pratico! adorei! :D
ResponderExcluirhttp://maniasdebeaute.blogspot.com.br/
Oi Chris,além de prático é delicioso,Pode ser feito com sobras de purê.Bjinhos.
ExcluirAdoro, fica muito bom para degustar com a famosa loira gelada.Sempre faço por aqui e fica bom também.
ResponderExcluirAbraço
Oi Luiz,com cervejinha é bom demaaiiiiisssssssss.......Bjinhos.
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