MACARRÃO COM ABOBRINHA

Oi gente, hoje vamos de macarrão! A receita pode ser feita com sobras de carne ou frango. E um pedacinho de abobrinha, completa o molho. Escolha a massa de sua preferência e mãos à obra!

INGREDIENTES

6 ninhos de macarrão

água

um fio de óleo

1 colher(sobremesa) de sal

400 grs de carne moída(pode usar sobras de carne ou frango cozidos desfiados)     

1 colher(sopa) de azeite

1 colher(chá) de tempero alho e sal

1/2 cubo de caldo de galinha

1/2 cebola banca picadinha

1 abobrinha pequena picada

10 azeitonas picadas

2 colheres(sopa) de massa de tomate

PREPARO

Cozinhe o macarrão em bastante água, um fio de óleo e o sal. Quando estiver cozido, escorra e reserve. Coloque o azeite em uma panela, junte o tempero alho e sal, o caldo de galinha e a cebola. Mexa e acrescente a carne moída. Refogue,deixe a carne cozinhar(perder a cor vermelha), em fogo baixo. Adicione a massa de tomate, a abobrinha, meia xícara de água, tampe a panela e cozinhe até o legume estar "Al dente"(não muito macio).Acrescente as azeitonas, prove o tempero e junte o molho ao seu macarrão. Regue com um fio de azeite por cima e sirva.Bom apetite!