SALADA DE BATATAS E OVOS

Olá pessoal, vamos começar a semana com uma salada muito gostosa e que vai bem com um filé de frango grelhado ou bom bife de boi.

INGREDIENTES

2 batatas médias

2 ovos

1 colher(chá) de sal

2 colheres(sopa) de maionese

1 colher(sopa) de creme de leite

cebolinha verde picadinha

PREPARO

Descasque, lave e pique as batatas em cubos. Coloque para cozinhar em água suficiente para cobri-las. Cozinhe os ovos por dez minutos,espere esfriar e descasque. Pique em cubos. Em uma tigela, misture as batatas e os ovos, coloque o sal e prove o tempero. Se estiver bom, acrescente a maionese, o creme de leite e a cebolinha. Misture com cuidado para não desmanchar as batatas e leve a geladeira até a hora de servir. Enfeite com azeitonas. Bom apetite!