BIFE NA PASTA DE ALHO

Olá pessoal. Vamos fazer um bife na pasta de alho que fica muito saboroso e a carne usada é bem barata.

INGREDIENTES

bifes de paleta(também conhecida como pá,parte dianteira, corresponde ao ombro)

sal

pasta de alho

cebolinha verde picadinha

PREPARO

Compre a paleta já cortada em bifes. É uma carne macia e saborosa. Retire o excesso de gordura e salpique um pouco de sal. Esquente bem a frigideira antiaderente e coloque dois bifes. Não mexa para não juntar água. Quando notar que a parte inferior já estiver corada, coloque um pouco da pasta em cima da carne e vire para dourar o outro lado. Deixe dourar, sem mexer. Retire da frigideira, salpique cebolinha verde picada e sirva com arroz branco e batatas fritas. Bom apetite!